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PRATOS

Grelhados – Monte o seu

R$ -

Salmão + acompanhamento + mini salada do dia

Legumes salteados
Risoto (consulte sabor)
Purê de batatas
Spaghetti ao molho gorgonzola
Arroz integral e feijão
Nhoque de batata doce grelhado

R$ -

Filé Mignon + acompanhamento + mini salada do dia

Legumes salteados
Risoto (consulte sabor)
Purê de batatas
Spaghetti ao molho gorgonzola
Arroz integral e feijão
Nhoque de batata doce grelhado

R$ -

Contra filé + acompanhamento + mini salada do dia

Legumes salteados
Risoto (consulte sabor)
Purê de batatas
Spaghetti ao molho gorgonzola
Arroz integral e feijão
Nhoque de batata doce grelhado

R$ -

Tilápia + acompanhamento + mini salada do dia

A mais pedida!

Legumes salteados
Risoto (Consulte sabor)
Purê de batatas
Spaghetti ao molho gorgonzola
Arroz integral e feijão
Nhoque de batata doce grelhado

R$ -

Filé de Frango + acompanhamento + mini sallada do dia

Seu grelhado ainda mais leve!

Legumes salteados
Risoto (Consulte sabor)
Purê de batatas
Spaghetti ao molho gorgonzola
Arroz integral e feijão
Nhoque de batata doce grelhado

R$ -

Quinoa em formato de hambúrguer + acompanhamento + mini salada do dia

Legumes salteados
Risoto (consulte sabor)
Purê de batatas
Spaghetti ao molho gorgonzola
Arroz integral e feijão
Nhoque de batata doce grelhado

Filé mignon ao molho roti com risoto

Salmão grelhado com purê de batata ao alho poró

Saladas Maxi

Salada Salmon

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Salmon

>>GLÚTEN FREE<<

Lascas de salmão grelhado, abobrinha, cenoura, tomate, chips de batata doce, alface crespa e molho da casa

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Mini Poke Rudah

>>DELICIOUS<<

Salmão cru, cenoura, cebola roxa, pepino manga - alface crespa ou quinoa

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Chicken Rudah

Frango desfiado, cenoura, tomate, manga, alface crespa e molho da casa

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Levíssima

Peito de peru, brócolis, queijo minas, abacaxi caramelizado, alface crespa e molho da casa

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Quer adicionar mais proteínas?

Salmão
Filé Mignon
Contra filé
Tilápia
Filé de frango

Tapiocas &

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Levíssima

>> PARA COMEÇAR BEM O DIA <<

Queijo Minas e peito de peru

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Americana

Frango desfiado, bacon e queijo minas

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Sweet

Carne moída, cebola caramelizada e queijo minas

Tapioca

Omeletes

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Caprese

Queijo minas, tomate e molho pesto

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Basílico

Cogumelo, brócolis e molho pesto

Omelete americana

Sanduíches

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Filet

Filé mignon em tiras, queijo minas ao pesto e tomate confit

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Magnífico

O NOME JÁ DIZ TUDO

Hambúrguer artesanal da casa , cheddar, cebola roxa, rúcula, molho de alho especial - servido no pão de milho artesanal da casa
Molho de alho especial da casa

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Salmone

Salmão cru em cubos envolvido em creme ao limone, alho poró e alface - servido no pão de milho artesanal da casa

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Vegetariano

Hambúrguer de quinoa, cebola caramelizada, alface, tomate e molho pesto - servido no pão de milho artesanal da casa

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Deleite

Pastrami em fatias, tomate confit, rúcula e molho pesto - servido no pão de milho artesanal da casa

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Volúpia

Filé de frango grelhado, cebola caramelizada, queijo minas, tomate e alface - servido no pão de milho artesanal da casa

Sanduíche Magnífico

Sucos

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Verde

Couve, abacaxi, gengibre, hortelã e limão

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Morango com maracujá

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Graviola com morango

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Manga com maracujá

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Frutas vemelhas

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Confira outras opções!

Adicione mais frutas
Adicione Whey protein

Suco manga com maracujá

Empório Rudah

Iogurte natural com couli de frutas vermelhas

Bolo funcional de cenoura com ganache de chocolate meio amargo

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Pão artesanal integral

>>GLÚTEN FREE<<

Castanha
Chocolate
Canela
Coco

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Coxinha fit

Batata doce recheada com frango
Batata baroa recheada com frango
Tapioca recheada com carne seca

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Yogurt natural

>>REFRESCANTE<<

Com couli de frutas vermelhas e granola

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Hambúrgão

Massa integral, hambúrguer de boi, bacon, queijo minas e molho ao sugo

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Bolo funcional

Banana
Cenoura com ganache de chocolate meio amargo
Coco

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Geléias

Frutas vermelhas
Pimentão

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Molhos especiais

Alho
Pesto
Mostarda e mel

Sobremesas

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Bombom de morango aberto fit

...DELICIOUS...

Ganache de chocolate meio amargo, leite em pó, whey e morango fresco

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Doce de leite

Doce de leite sem açúcar e sem lactose com ganache de chocolate meio amargo e farofinha de amendoim

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Beijinho de coco zero

Leite em pó integral, whey protein e coco zero açúcar

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Beijinho com brownie

Beijinho cremoso com pedacinhos de brownie funcional

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Brownie funcional

Chocolate meio amargo, cacau em pó, farinha de aveia, ovos, manteiga e açúcar cristal

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Bolo de pote funcional

Cenoura com ganache
Coco

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Bombom de chocolate belga 70%

>> VAI BEM COM UM CAFÉZINHO <<

Recheado com pasta de amendoim zero açúcar

Bombom de morango aberto

Doce de leite com ganache e farofinha

Bebidas

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Cervejas especiais

Aleluia Pilsen / Pale Ale / Ipa

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Vinhos

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Água de coco natural

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Kombucha

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Água Mineral

Natural / Com gás

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Café

Bombom de chocolate belga 70%

Creme de Açaí 500

Açaí

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Creme na tigela

>> BANANA E GRANOLA FREE<<

300ml / 500ml / 1l

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Sucos

Açaí com limão
Açaí com laranja
Açaí com maracujá
Açaí com leite
Açaí com água

Congelados

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Refeições, sopas, caldos, salgadinhos, pizzas integrais e pães

Programe-se!

Solicite nosso cardápio especial para encomendas contato@rudahcozinhasaudavel.com.br ou pelo Instagram @rudahcozinhasaudavel